.svg.png)
Литературный обед «ПУШКИН. ПРАКТИКА ЗАСТОЛЬЯ. Любимые вина. Любимая еда»
11 апреля в 17:00
Литературное кафе
Санкт-Петербург, Невский проспект, 18
Санкт-Петербург, Невский проспект, 18
16
???? О ВЕЧЕРЕ
Что значит «хорошо пообедать» в пушкинскую эпоху?
Какие вина выбирали в Петербурге? Что значило для поэта застолье — и почему оно стало частью его творческой биографии?
Приглашаем вас на гастрономический ужин в самом литературном месте города — Литературное кафе на Невском. В меню — не просто блюда, а литературные цитаты, бережно прочитанные современной кухней и поддержанные винными парами.
???? ПРОГРАММА
???? Лектор: Сергей Сурин- писатель, литературовед, лектор, композитор, петербуржец в четвертом поколении. Автор книг «Александр Пушкин: близкая эпоха», ставшая бестселлером в разделе художественной публицистики. « Алекандр Пушкин: покой и воля» и мн. Др.
— пушкинская эпоха: от трактиров до аристократических обедов
— что пил и ел Пушкин, чем он кормил своих героев и как менялись винные пристрастия поэта с течением его бурной непродолжительной жизни
— история застолья как часть литературного быта
???? Сомелье: Екатерина Чернецовская
— авторские винные пары к каждому блюду
— комментарии к выбору вин и гастрономическим сочетаниям
???? МЕНЮ
Welcome-drink
Игристое вино
Первый акт
Печёная свёкла с жареной грушей и белыми грибами
заправка из молодых сосновых шишек
В паре:
Ркацители «сюр ли»
винодельня Эссе
Второй акт
Котлеты Пожарские с ягодным соусом
молодой картофель, белые грибы
В паре:
Château Marjosse, Bordeaux 2021
Десерт
Розовые блины с вареньем из крыжовника
по рецепту Арины Родионовны
В паре:
Crémant d’Alsace Bestheim, Brut Rosé
☎️ 88005119727
???? https://t.me/cultguruadmin
???? https://t.me/cultureguru
Что значит «хорошо пообедать» в пушкинскую эпоху?
Какие вина выбирали в Петербурге? Что значило для поэта застолье — и почему оно стало частью его творческой биографии?
Приглашаем вас на гастрономический ужин в самом литературном месте города — Литературное кафе на Невском. В меню — не просто блюда, а литературные цитаты, бережно прочитанные современной кухней и поддержанные винными парами.
???? ПРОГРАММА
???? Лектор: Сергей Сурин- писатель, литературовед, лектор, композитор, петербуржец в четвертом поколении. Автор книг «Александр Пушкин: близкая эпоха», ставшая бестселлером в разделе художественной публицистики. « Алекандр Пушкин: покой и воля» и мн. Др.
— пушкинская эпоха: от трактиров до аристократических обедов
— что пил и ел Пушкин, чем он кормил своих героев и как менялись винные пристрастия поэта с течением его бурной непродолжительной жизни
— история застолья как часть литературного быта
???? Сомелье: Екатерина Чернецовская
— авторские винные пары к каждому блюду
— комментарии к выбору вин и гастрономическим сочетаниям
???? МЕНЮ
Welcome-drink
Игристое вино
Первый акт
Печёная свёкла с жареной грушей и белыми грибами
заправка из молодых сосновых шишек
В паре:
Ркацители «сюр ли»
винодельня Эссе
Второй акт
Котлеты Пожарские с ягодным соусом
молодой картофель, белые грибы
В паре:
Château Marjosse, Bordeaux 2021
Десерт
Розовые блины с вареньем из крыжовника
по рецепту Арины Родионовны
В паре:
Crémant d’Alsace Bestheim, Brut Rosé
☎️ 88005119727
???? https://t.me/cultguruadmin
???? https://t.me/cultureguru
Другие события в Санкт-Петербурге
0+
0+
Скрыть
Показать
448 проверенных партнеров 
